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產後湯水 - 木瓜山班魚湯 

本公司感謝資深陪月專家關姑娘推介多款產前產後孕婦湯水:


 
 
木瓜山班魚湯


材料 :


山班魚12-16兩,木瓜半個,果皮1片

做法:
1) 木瓜洗淨去皮, 切件備用。
2)   用粗鹽搓擦山班魚除去表面潺液,劏洗乾淨,然後
  飛水備用。
3)   將山班魚下鑊煎至金黃色,馬上放進大滾水中,以
  大火滾。
4)   滾水下木瓜,將所有材料洗淨,一同放入湯煲內。
5)   大火煲半小時,轉慢火煲1.5小時,再大滾後加入適
  量食鹽調味,便可食用。
 
小貼士:
滾魚湯如要奶白色, 便需要:
(1)    將魚煎香
(2)    水要滾
(3)    魚剛剛煎好便要馬上放進大滾水中,以大火滾
(4)    用較大的煲,煲半煲水,那麽大火滾魚湯時便可避
        免滾瀉。

功效:
催奶,調理身體。
 


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