水蛇花膠豬展湯

 
 

材料 ：

水蛇8-10兩，花膠1両，豬展4両，果皮1片

 

做法：

1）   花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。

2）   水蛇去皮，不要內臟，血也可以要。

3）   將所有材料洗淨，一同放入湯煲內，加
   入適量清水，慢火煲1.5小時，完成後
   加入適量食鹽調味，便可食用。

 

小貼士:

水蛇可於旺角街市購買

 
 
 

功效：

補氣活血，養顏。